Xorazm uslubida tayyorlangan, maxsus ziravorlar va o'ziga xos pishirish usuli tufayli oltin rangda qizarib, ichi esa shirali va mayin qoladi.

Yosh qo'y go'shtidan tayyorlangan, o'ziga xos mazali va to'yimli taom.

Faqat eng yumshoq va suyak hamda yog'siz go'shtidan tayyorlanadi. Yengilroq, ammo birdek mazali taom izlaydiganlar uchun mos.

Shirali va mayin qismi bilan o'ziga xos ta'm va lazzat beradi. Chindan ham nozik didli mijozlar uchun ajoyib tanlov.

Qoʻy go'shti o'z sharbatida sabzavotlar bilan birga sekin bugʻda pishiriladi. Yumshoq ta'mi va xushbo'yligi bilan dasturxon bezagi bo'ladi.